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      當前位置

      永州江永香稻開鐮 品質產量“雙豐收”

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      農民豐收。

      紅網時刻永州10月9日訊(江永分站記者 陳健林)金秋十月,香稻飄香。在永州市江永縣源口瑤族鄉黃土坳村金色田野上,農民在收割香稻。10月8日,源口瑤族鄉鄉長唐永軍高興地說,“今年,這種珍貴稀有的香米品質、產量‘雙豐收’。”

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      香稻開鐮。

      香米屬粳稻型高桿品種,禾稈細長,株高110至160厘米,株型松散,易倒伏,耕機收不方便,這里的農民都是采用人工原始的辦法收割水稻,然后用打稻機脫谷。當地人喜歡用稻草捆綁粽子,蒸出來的粽子清香四溢、口感極佳。今年65歲的上村村民盤解美每年香米成熟收割時,總要挑幾十擔稻草回家捆綁粽子,每天要賣香粽100多個。

      江永香米又叫“源口香米”,是一種珍稀名貴的香味大米,歷史上曾為貢米。自田間生長、抽穗、揚花到收割,都散發出沁人心脾的清香。香稻的“鄉土性”很強,只能在特定的條件下種植。香米7月種植,10月底收割,生產期為110天左右,畝產不足200公斤。為了保護搶救香米這一珍貴的種植資源,延續千年“香脈”,三年前,源口瑤族鄉政府通過土地流轉,對香米種植核心區的50畝水田,統一采用保護性的原生態傳統方式種植,以提純復壯品種特性。今年,還利用稻和蛙之間的“共生”“互利”關系,主動探索香稻種植與青蛙混合養殖為一體的綠色環保種養模式,著力提高香米的品質。

      據當地農業部門初步測算,今年香米通過品種提純、土質改良、生物防治等措施,大大提高了香稻的品質,畝產達到220公斤左右,比去年畝產提高近50公斤。

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