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      文化 | 田日曰:难忘中秋糯粽香

      今上午,一朋友从外地归乡,带回并赠送我两饼云南产的野生古树茶,说是祝福中秋。我这才猛然想起,又是一年一度的中秋佳节已临近。

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      提起中秋节,大家多般都是将其与赏月和品尝月饼联系在一起的。在我儿时的故乡,中秋之夜,绝对是?#39057;?#22825;蓝,皓月当空,月光撒地,积玉堆琼,但是,却少有见到过月饼的。因为那时确实太穷,乡下人肯定是舍不得花钱去买月饼的。只有想方设法拿自己种出来的粮食来变花样。于是,包粽子便成了中秋节必有的习俗。

      在故乡,对中秋节包粽子是十分重视,也很有讲?#24247;摹?/p>

      每年,在盘算自家的几亩田土种什么时,父母注定会预留出一块旱涝无忧的稻田出来播种糯谷。不然,到了每年中秋节,别人家的孩子尽享粽子的浓香,而自己家没有,不仅自己的孩子会哭,也许这家孩子的母亲和奶奶会比孩子哭得更伤心。要想包出来的粽子色泽好、味道香、口感好,单有优质的糯米还不行,还得有上好的杆草烧出来的草灰浸泡糯?#31069;?#36824;得有红菜豆和少许纯正的生茶油掺和着包进粽?#27704;錚?#36824;得有无虫孔、不老不嫩的早早晒干备好的竹叶。这些都是母亲或者奶奶每年要做的事情。还不仅仅只有这些,用糯米包好的粽子,还必须要小火慢火掌握着火候,用大铁锅熬制一整夜,熟透了才能吃?#20581;?#25152;以,用来烧火的干柴得要事先准备一大堆。这样的话,今天说出来,大家也许会笑。而在我的故乡,真正意义的山,远在十几里开外,还归别的乡村所?#23567;?#32769;家村子后面,被称作山的,其实只是比稻田略高一点点的黄土丘。上面长的多般是茅草丛,没有几棵树。平时用作烧火做饭的、比茅草好不到哪里去的柴火,是农活之余到别的乡村去砍回来的。我的记忆之中,每年队上分给各家各户的几棵松树,以及春天涨洪水时从上游冲下来飘浮在村前潇水河?#29992;?#19978;的树枝树兜,被?#24863;置?#25438;回来,锯断劈开码堆晾干后,都会被整整齐齐地放到伙房楼上熏着,就是以备熬粽子用的。家里大人对中秋节包粽子的重视,可见一斑。

      我家里,奶奶几乎是一家之主。

      她的一生,吃过太多太多的苦。因为爷爷去世时,不仅还没有我们,父亲也很年?#31069;?#23567;姑姑则是遗?#21476;?#22902;奶守寡养大我父亲和我两个姑姑,受到敬重自是当然。我们童年时候,得到奶奶的关爱也是历历在目,但又无法言表。奶奶的善良、贤惠和能干,在故乡也是出了名的。中秋节时,我?#37326;?#20986;来的粽子,奶奶岂会比别人?#37326;难?#33394;?尽管家里不富裕,甚至可以说是捉襟见肘般困难,但是,奶奶每年包的粽子,送一些给姑姑等亲戚之外,还会分送一些给村里的邻居和其他长辈。所以,每年中秋节,我家的糯米粽,奶奶不仅包得好吃,也包得比别家多。她的贤惠和善良,不仅让我们即便在艰苦的年代依然没有缺少幸福和快乐,?#35895;?#25105;们自幼受到感染,懂得要将快乐和幸福与人分享。

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      “每逢佳节倍思亲”。

      我从故乡道县,来到双牌工作二十八年有多。这期间,父亲母亲都在早几年相继去世,特别是奶奶过世时,我调离家乡仅仅半年左右。记得办完奶奶的后事,离1990年的大年除夕仅仅三天了。长辈均已不在人世多年,除?#36865;?#32990;的兄弟,?#19968;?#33021;遥寄思念给谁呢?每每想起,总是泪目。

      这些年,涂鸦的一些文章中,爷爷和父母都有提及,唯独不曾提到过奶奶。也并不是我对奶奶的感情不深,恰恰相反,我对奶奶的感情更深。因为有一次被鸟铳烧伤脚跟的经历,奶奶陪伴我住院治伤大半年。她矮小的身躯、瘦弱的肩膀,不知背着我在病?#24247;?#36807;道和县医院的院?#27704;?#36716;了多少圈。外出参加工作和结婚生孩子后,我带着襁褓中的女儿回老家时,她抱着女儿从村前到村后,也不知转了多少圈。仅此,也无法回报和偿还。应该说,多年来,我一直都想写?#24863;?#25991;字祭奠她,却总是不知从哪着笔。

      今又中秋,写下这些关于包粽子习俗的文字,自然而然勾起自己对已逝去二十七年半的奶奶深情的怀念。当年,奶奶亲手包的糯粽,似乎清香犹在口鼻,让人难以忘怀。

      作者简介:田日曰,1966年12月生于湖南道县,瑶族。1987年师范毕业,曾在某中学从教三年,后长年从事文秘工作,历任过乡镇党委书记等职,现供职于双牌某机关单位。永州市作协会员。

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